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Vini Bianchi

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Pomino Marchesi de Frescobaldi

9,00 € tasse incl.

Marchesi de Frescobaldi

Da una delle zone della Toscana più vocate alla coltivazione dei vini bianchi, ad altitudini che raggiungono i 700 metri, un uvaggio di Chardonnay e Pinot Bianco di grande eleganza e raffinatezza.

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Pomino Bianco 2016 si presenta nel bicchiere limpido e di color giallo paglierino. Al naso ricorda l’intensità dei fiori di frangipane e gelsomino e le note fruttate di albicocca e mela cotogna; dal calice si sprigionano anche più esotici profumi di frutta tropicale e un fresco sapore di cardamomo. L’attacco in bocca è sapido e vivace, al retrogusto ricorda il lampone maturo. Struttura armonica con finale decisamente persistente. Degustato febbraio 2017.

Cantina Marchesi de Frescobaldi
Regione Toscana
Vitigni e impianti Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
Zona di produzione Castello di Pomino, Pomino
Vinificazione Tempo di Macerazione Non svolta. Fermentazione Malolattica Svolta solo per la parte fermentata in barrique. Contenitori di affinamento Acciao inox, con una piccola parte in barriques.
Maturazione Tempo di affinamento 4 mesi in acciaio, 1 mese in bottiglia
Denominazione Pomino Bianco DOC
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Aperitivo, antipasti vegetariani, pesci da trancio come salmone

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Pomino

Pomino

Da una delle zone della Toscana più vocate alla coltivazione dei vini bianchi, ad altitudini che raggiungono i 700 metri, un uvaggio di Chardonnay e Pinot Bianco di grande eleganza e raffinatezza.

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