Sauvignon Alturis
8,00 €
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Profumo elegante ed intenso, con note varietali di salvia, foglia di pomodoro e mentuccia, che si mescolano a sentori fruttati di pompelmo e frutta esotica. In bocca è fresco, avvolgente, sapido e persistente.
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Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, agli asparagi, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Alturis
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Vitigni e impianti
- 100% Sauvignon
- Zona di produzione
- Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli
- Vinificazione
- Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo.
- Maturazione
- Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamenti
- Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, agli asparagi, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.
- Accessori
- Nessuno
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