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Soave Classico Superiore Castelcerino DOCG Rocca Sveva

10,80 €
Tasse incluse

Vino dal colore giallo paglierino carico con sfumature dorate, dal profumo fruttato elegante di mela Stark e cotogna, mandorla fresca, salvia, con note floreali di acacia ed elegante vaniglia tostata.

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Al palato rivela una bella freschezza e una struttura persistente. Il retrolfatto ripropone i profumi di frutta e fiori, chiudendo su un finale di piacevole mandorla amara. Ottimo come aperitivo, si sposa bene con antipasti, carni bianche e pesce.

Colore: giallo paglierino carico con sfumature dorate
Profumo: fruttato elegante di pera e mela Stark e cotogna, mandorla fresca, salvia, con note floreali di acacia
Sapore: rivela una bella freschezza e una struttura persistente. Il retrolfatto ripropone i profumi di frutta matura e fiori, chiudendo con un piacevole finale di mandorla amara

Scheda tecnica

Cantina
Rocca Sveva
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
100% Garganega
Zona di produzione
Soave (VR)
Vinificazione
Le uve vengono raccolte dopo una leggera sovramaturazione in pianta a cui segue una pressatura soffice e una decantazione per 24/48 ore.
Maturazione
Vinificazione e affinamento in acciaio per circa 12 mesi.
Denominazione
Soave Classico Superiore DOCG
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,0
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamenti
Da bere con antipasti leggeri ma ideale anche come aperitivo. Si sposa bene con carni bianche e primi piatti a base di pesce.
Accessori
Nessuno

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