Soave Classico Superiore Castelcerino DOCG Rocca Sveva
ANNATA:
2022
10,80 €
Tasse incluse
Vino dal colore giallo paglierino carico con sfumature dorate, dal profumo fruttato elegante di mela Stark e cotogna, mandorla fresca, salvia, con note floreali di acacia ed elegante vaniglia tostata.
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Al palato rivela una bella freschezza e una struttura persistente. Il retrolfatto ripropone i profumi di frutta e fiori, chiudendo su un finale di piacevole mandorla amara. Ottimo come aperitivo, si sposa bene con antipasti, carni bianche e pesce.
Colore: giallo paglierino carico con sfumature dorate
Profumo: fruttato elegante di pera e mela Stark e cotogna, mandorla fresca, salvia, con note floreali di acacia
Sapore: rivela una bella freschezza e una struttura persistente. Il retrolfatto ripropone i profumi di frutta matura e fiori, chiudendo con un piacevole finale di mandorla amara
Scheda tecnica
- Cantina
- Rocca Sveva
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Garganega
- Zona di produzione
- Soave (VR)
- Vinificazione
- Le uve vengono raccolte dopo una leggera sovramaturazione in pianta a cui segue una pressatura soffice e una decantazione per 24/48 ore.
- Maturazione
- Vinificazione e affinamento in acciaio per circa 12 mesi.
- Denominazione
- Soave Classico Superiore DOCG
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamenti
- Da bere con antipasti leggeri ma ideale anche come aperitivo. Si sposa bene con carni bianche e primi piatti a base di pesce.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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