Argeo Rosé Prosecco DOC Brut Millesimato Ruggeri
ANNATA:
2021
9,50 €
Tasse incluse
Ha colore rosa tenue che ricorda le sfumature dei fiori di pesco. Spuma fitta e perlage vivace e fine. Al naso le tipiche note aromatiche della Glera, sono qui arricchite di sentori molto delicati e freschi di frutti del sottobosco, come il ribes rosso ed il lampone. Il bouquet di fiori bianchi e di piccoli frutti viene infine avvolto da una gradevolissima nota balsamica di foglioline di rosmarino fresco.
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In bocca ogni sorso entra brioso, con una freschezza molto piacevole, poi emerge la sapidità e infine la struttura corposa del Pinot Nero. È complesso e lungo ed in completa corrispondenza con il profumo. Armonico ed elegante, chiude con un finale lungo e setoso.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Ruggeri
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 86% Glera, 15% Pinot Nero
- Zona di produzione
- Dai migliori vigneti della zona di produzione del Prosecco D.O.C.
- Vinificazione
- Le uve Glera sono vinificate in bianco ad una temperatura di 18 °C. Le uve di Pinot Nero sono vinificate in rosso ad una temperatura di 25 °C, a contatto con le bucce per circa 4 - 5 giorni.
- Maturazione
- I due vini base vengono quindi assemblati per la presa di spuma ed una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 14 - 15 °C, con successiva sosta sui lieviti di minimo 2 mesi.
- Denominazione
- Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 11,5
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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