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Five Roses Anniversario Salento IGT Leone de Castris

12,60 €
Tasse incluse

Il Five Roses Anniversario è stato prodotto per la prima volta con la vendemmia del ’93, in occasione dei 50 anni del Five Roses.

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Affascinante il rosa cerasuolo brillante e inebrianti i profumi di mirtillo e ribes rosso accompagnati da una nota floreale di rosa. Al gusto è ricco di una fresca acidità, ottima struttura con un finale fruttato e persistente.

27 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Leone de Castris
Regione
Puglia
Vitigni e impianti
80% Negroamaro 20% Malvasia Nera di Lecce
Zona di produzione
Salento
Vinificazione
Le uve dopo una soffice pigia-diraspatura sono sotto-poste a macerazione pellicolare per alcune ore, segue l’estra-zione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a tempe-ratura controllata.
Maturazione
Affinamento minimo 1 mese in acciaio segue affinamento in bottiglia minimo 1 mese
Denominazione
Salento IGT
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
12,0
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamenti
Si consiglia con risotti, piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo anche con il sushi e in abbinamento agli aperitivi.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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