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Rosè Spumante Metodo Classico Brut Colli Berici DOC Pegoraro

14,50 €
Tasse incluse

Il Rosé Brut è uno spumante Tai Rosso 100%, una novità che noi di Cantina Pegoraro abbiamo voluto proporre per valorizzare le sue caratteristiche note fresche e fruttate che qui trovano nuove sfumature e lo rendono ideale per un aperitivo di benvenuto ma anche per accompagnare piatti delicati.

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Il suo colore è rubino tenue, al contempo brillante e vivace. I profumi sono intensi, vinosi e fruttati. All’assaggio l’effervescenza è avvolgente. Il Tai Rosso Rosé Brut è un vino di medio corpo con un leggerissimo residuo zuccherino che lo fa rientrare nella categoria degli spumanti Brut.

6 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Pegoraro
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
100% Tai Rosso
Zona di produzione
Barbarano Vicentino
Vinificazione
Le uve vengono raccolte e selezionate a mano verso la fine di Settembre e i primi diOttobre. Avviene subito una breve macerazione prefermentativa a freddo, le buccevengono quindi separate e la fermentazione si completa a temperatura controllata.
Maturazione
Il vino riposa per cinque mesi in botte di acciaio per poi passare alla fase dispumantizzazione in autoclave della durata di quattro mesi.
Denominazione
Colli Berici DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
11,5
Temperatura di Servizio
6°/8°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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Rosè Spumante Metodo...

14,50 €