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Vino di colore rosso rubino scuro con leggere sfumature granato, tipico brunello, con un profumo che spazia tra note balsamiche a sentori di frutta rossa in confettura, da tono speziati a profumi di cacao e di cioccolata. Dal sapore pieno e profondo grazie ad una trama tannica che chiude con un bellissimo finale.
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Vino di colore rosso rubino scuro con leggere sfumature granato, tipico brunello, con un profumo che spazia tra note balsamiche a sentori di frutta rossa in confettura, da tono speziati a profumi di cacao e di cioccolata. Dal sapore pieno e profondo grazie ad una trama tannica che chiude con un bellissimo finale.
Cantina | Val di Suga |
Regione | Toscana |
Vitigni e impianti | Sangiovese 100% |
Zona di produzione | Vigna Spuntali Montalcino |
Vinificazione | Fermentazione in vasche di cemento per circa 20 giorni ad una temperatura di circa 25 - 30 °C. |
Maturazione | Dopo una maturazione di 24 mesi in fusti di rovere francese da 300 lt. affronta un affinamento in bottiglia di almeno 24 mesi. |
Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
Temperatura di Servizio | 18°/20° |
Gradazione in %Vol | 13,0 |
Abbinamenti | Ideale con carni alla griglia, arrosti o selvaggina e formaggi di media stagionatura. |
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