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Vini Rossi

Pinot Nero DOC Friuli Isonzo Visualizza ingrandito

Pinot Nero DOC Friuli Isonzo I Feudi di Romans

9,00 € tasse incl.

I Feudi di Romans

Di colore rosso rubino poco intenso. Aroma delicato fruttato, complesso, impreziosito grazie all’invecchiamento e all’affinamento in legno.

Maggiori dettagli

Vino di grande classe e struttura, al palato vellutato, rotondo, mai aggressivo.

Cantina I Feudi di Romans
Regione Friuli Venezia Giulia
Vitigni e impianti 100% uve Pinot Nero
Zona di produzione Origine vitigno: Francia
Vinificazione Vinificazione in rosso con metodo Ganimede con tre rimontaggi giornalieri. La fermentazione si è mantenuta intorno ai 28°C: temperatura ideale per l’estrazione di sostanze coloranti e tannini. Dopo 13 giorni svinatura e pressatura.
Maturazione Dopo un mese di affinamento in vasca d’acciaio, il vino viene travasato nelle botti di rovere di Slavonia per un ulteriore affinamento che dura 8 mesi.
Denominazione DOC Friuli Isonzo
Temperatura di Servizio 16°/18°
Abbinamenti Selvaggina di piuma, brasati e arrosti di carne rossa, zuppe di legumi saporite, formaggi con media stagionatura e salumi affumicati.

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Pinot Nero DOC Friuli Isonzo

Pinot Nero DOC Friuli Isonzo

Di colore rosso rubino poco intenso. Aroma delicato fruttato, complesso, impreziosito grazie all’invecchiamento e all’affinamento in legno.
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