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Vini Rossi

Refosco DOC Friuli Isonzo Visualizza ingrandito

Refosco DOC Friuli Isonzo I Feudi di Romans

8,90 € tasse incl.

I Feudi di Romans

Di colore rosso rubino granato tendente al violaceo, ha profumo intenso e gradevole con sentore di mora selvatica e di sottobosco. Sapido, leggermente tannico, di corpo amarognolo, con persistente e piacevole retrogusto. Giovane e vinoso, fragrante, scarsamente erbaceo.

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Cantina I Feudi di Romans
Regione Friuli Venezia Giulia
Vitigni e impianti Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Zona di produzione Friuli (autoctono)
Vinificazione L’uva raccolta è stata immediatamente diraspata e travasata in un vinificatore. Vengono effettuati due rimontaggi al giorno, con il completo rimescolamento della vinaccia. La fermentazione avviene intorno ai 28°C.
Maturazione Dopo 12 giorni si effettua la svinatura e la pressatura. Dopo un mese di affinamento in vasca d’acciaio, il vino viene travasato nelle botti di rovere di Slavonia per un ulteriore affinamento che dura 8 mesi.
Denominazione DOC Friuli Isonzo
Temperatura di Servizio 16°/18°
Abbinamenti Ottimo con le tagliatelle al sugo di cacciagione, cinghiale in umido, gulasch, salame con aceto o stracotto d’asino.

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Refosco DOC Friuli Isonzo

Refosco DOC Friuli Isonzo

Di colore rosso rubino granato tendente al violaceo, ha profumo intenso e gradevole con sentore di mora selvatica e di sottobosco. Sapido, leggermente tannico, di corpo amarognolo, con persistente e piacevole retrogusto. Giovane e vinoso, fragrante, scarsamente erbaceo.

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