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Vini Rossi

A.A. Val Venosta Pinot Nero Visualizza ingrandito

A.A. Val Venosta Pinot Nero Cantina Merano

14,30 € tasse incl.

Cantina Merano

Il re dei vini rossi è molto esigente rendendo possibile la crescita di uva d’alta qualità solo nelle migliori aree vitivinicole. Proprio in Val Venosta questo vitigno trova le condizioni ideali per prosperare: terreni leggermente permeabili, aree protette e povere di pioggia in abbinamento a un'abbondante esposizione al sole.

Maggiori dettagli

Il Pinot Nero della Val Venosta è un ambasciatore della viticoltura venostana di carattere forte.
Un’espressione autentica di raffinatezza alpina.
Il colore è rosso rubino scuro, il bouquet ricorda il profumo di lamponi, ciliegie e ribes. Il sapore è delicato, elegante e complesso; retrogusto armonico.

Cantina Cantina Merano
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti 100% Pinot
Zona di produzione Val Venosta
Vinificazione La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 10 giorni.
Maturazione Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in piccole botti di rovere ed in barrique usati.
Temperatura di Servizio 13,5
Gradazione in %Vol 16°/18°
Abbinamenti Si sposa perfettamente con selvaggina in generale, agnello da latte, coniglio, arrosto e formaggio duro

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A.A. Val Venosta Pinot Nero

A.A. Val Venosta Pinot Nero

Il re dei vini rossi è molto esigente rendendo possibile la crescita di uva d’alta qualità solo nelle migliori aree vitivinicole. Proprio in Val Venosta questo vitigno trova le condizioni ideali per prosperare: terreni leggermente permeabili, aree protette e povere di pioggia in abbinamento a un'abbondante esposizione al sole.

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