Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 Bertani
91,00 €
Tasse incluse
Amarone Classico Bertani è un vino senza tempo, espressione di uno stile unico che Bertani da sempre segue con dedizione. Uno stile classico che non ha bisogno di cambiare, perché è sempre attuale.
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L’Amarone Classico Bertani è un vino senza tempo, espressione di uno stile unico che Bertani da sempre segue con dedizione. Uno stile classico che non ha bisogno di cambiare, perché è sempre attuale. L’Amarone nasce da uve Corvina e Rondinella sulle colline di Villa Novare in Valpolicella Classica, in vigneti dedicati solo alle uve da appassimento. Prodotto da Bertani fin dal 1958, Amarone Classico Bertani significa armonia perfetta fra tempo, natura e uomo. L’appassimento naturale delle uve sulle “aréle” e l’affinamento in grandi botti per almeno sei anni rendono stabile e duratura la sua struttura, facendone uno dei vini rossi più longevi al mondo. Si può abbinare a carni rosse, a cacciagione e a formaggi stagionati ma è anche un perfetto compagno alla fine del pasto e nella meditazione.
Scheda tecnica
- Cantina
- Bertani
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.
- Zona di produzione
- Valpolicella Classica, Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Terreni Calcarei e basaltici.
- Vinificazione
- Metodo tradizionale naturale. Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio.
- Maturazione
- Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl.
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella Classico DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 15
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Allergeni
- Contiene solfiti
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