Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva 2008 De Buris
ANNATA:
2008
260,00 €
Tasse incluse
Al naso ha uno stile vivace con sentori di liquirizia, carruba e cuoio, chiodi di garofano e cioccolato.
Ha un'estrazione solida e matura al palato con una vibrante acidità, che con un finale lungo di umami, che dimostra quanto sia importante il riposo in bottiglia per raggiungere un perfetto equilibrio per l’Amarone.
Corpo pieno con tannini rotondi e morbidi che ne completano l’elegante tessitura.
De Buris è un perfetto vino fa meditazione ma anche a tutto pasto, vincendo la sfida del gusto anche con gli abbinamenti più originali.
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Scheda tecnica
- Cantina
- De Buris
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 62% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella, 2% Oseleta
- Zona di produzione
- San Pietro in Cariano Verona
- Vinificazione
- La fermentazione malolattica è stata effettuata due volte per i primi due anni di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia, seguendo le fasi lunari e le stagioni.
- Maturazione
- Il vino ha proseguito l’affinamento per 5 anni nelle botti di rovere da 15/30hl dell’antica cantina di Villa De Buris dove ha proseguito il riposo in bottiglia fino ad oggi.
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 15,60
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- De Buris è un perfetto vino fa meditazione ma anche a tutto pasto, vincendo la sfida del gusto anche con gli abbinamenti più originali.
- Accessori
- Astuccio Cartone
- Allergeni
- Contiene solfiti
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