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Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva 2008 De Buris

260,00 €
Tasse incluse

Al naso ha uno stile vivace con sentori di liquirizia, carruba e cuoio, chiodi di garofano e cioccolato.
Ha  un'estrazione solida e matura al palato con una vibrante acidità, che con un finale lungo di umami, che dimostra quanto sia importante il riposo in bottiglia per raggiungere un perfetto equilibrio per l’Amarone.
Corpo pieno con tannini rotondi e morbidi che ne completano l’elegante tessitura.
De Buris è un perfetto vino fa meditazione ma anche a tutto pasto, vincendo la sfida del gusto anche con gli abbinamenti più originali.

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Scheda tecnica

Cantina
De Buris
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
62% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella, 2% Oseleta
Zona di produzione
San Pietro in Cariano Verona
Vinificazione
La fermentazione malolattica è stata effettuata due volte per i primi due anni di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia, seguendo le fasi lunari e le stagioni.
Maturazione
Il vino ha proseguito l’affinamento per 5 anni nelle botti di rovere da 15/30hl dell’antica cantina di Villa De Buris dove ha proseguito il riposo in bottiglia fino ad oggi.
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
15,60
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
De Buris è un perfetto vino fa meditazione ma anche a tutto pasto, vincendo la sfida del gusto anche con gli abbinamenti più originali.
Accessori
Astuccio Cartone

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