Argione Cabernet Veneto IGT Montecrocetta
ANNATA:
2015
17,10 €
Tasse incluse
Vendemmia selezionata, parte delle uve raccolte in piccole cassette e poste in appassimento per 3 mesi. Lunga fermentazione e successivo affinamento in piccole botti di secondo passaggio. Messo in bottiglia senza filtrazione.
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COLORE Rosso granato impenetrabile
PROFUMOFrutti di bosco e frutta nera, fiori secchi, anice, liquirizia, amarena sotto spirito con un finale speziato e terroso a base di noci e nocciole. Con il tempo sviluppa sentori eterei e speziati con pepe, cannella e cardamomo, tabacco e noce moscata.
SAPOREDenso, caldo, speziato, pieno di note cioccolatose, dotato di tannini potenti e un curioso finale di liquirizia in radice.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Montecrocetta
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- Cabernet Sauvignon e Cabernet France anche da uve leggermente appassite
- Zona di produzione
- Loc Coste e GiaroniGambellara VI
- Vinificazione
- Vendemmia selezionata, parte delle uve raccolte in piccole cassette e poste in appassimento per 3 mesi.
- Maturazione
- Lunga fermentazione e successivo affinamento in piccole botti di secondo passaggio. Messo in bottiglia senza filtrazione.
- Denominazione
- Cabernet Veneto IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,5
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamenti
- Un grande vino che dà il meglio di sé con piatti importanti di carne, stufati, brasato all’Argione, pietanze affumicate, sughi di selvaggina e anitra. Ottimo con i formaggi stagionati. Da provare il risotto all’Argione.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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