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Barbanico Balter

22,30 € tasse incl.

Balter

Franco Balter chiamava così il suo vino, prodotto in casa prima di costruire la cantina, unendo i nomi dei due figli: Barbara e Nicola. Oggi il Barbanico è una base di Lagrein con aggiunta di Cabernet Sauvignon e Merlot.

Maggiori dettagli

Franco Balter chiamava così il suo vino, prodotto in casa prima di costruire la cantina, unendo i nomi dei due figli: Barbara e Nicola. Oggi il Barbanico è una base di Lagrein con aggiunta di Cabernet Sauvignon e Merlot. La vinificazione separata è necessaria per garantire la maggiore espressività possibile per ogni vitigno. Un lungo affinemtno in barriques seguito poi in bottiglia dona al vino importanza, corposità, grande equilibrio e massima espressione del frutto.

Cantina Balter
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti Lagrein 60% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15%
Zona di produzione Trentino-Alto Adige
Vinificazione Macerazione a freddo, follature e macerazione post fermentativa
Maturazione In barrique
Denominazione Vallagarina IGT
Temperatura di Servizio 16°/18°
Gradazione in %Vol 12.5
Abbinamenti Carni rosse

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