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Vini Rossi

Barbaresco D.O.C.G Visualizza ingrandito

Barbaresco D.O.C.G Sordo

22,30 € tasse incl.

Sordo

Il Barbaresco ha radici lontane. I romani arrivarono, sottomisero le popolazioni celtiche che qui vivevano, tagliarono le foreste di quercie sacre a Marte (Martinenga) e piantarono le viti. Forse non era ancora nebbiolo, ma lo sarebbe presto diventato, attraverso le mutazioni genetiche ed i giochi del destino.

Maggiori dettagli


Nebiùl lo chiamavano nel 1200 e documenti originali lo vogliono coltivato sino al Pinerolese a dimostrazione che era proprio lui il vitigno piemontese per eccellenza.

Cantina Sordo
Regione Piemonte
Vitigni e impianti 100% Nebbiolo
Zona di produzione Barbaresco, Neive e Treiso
Vinificazione In vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione Maturazione: 6 mesi iIn vasche di acciaio inox. A namento: 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia di grandi dimensioni.
Denominazione Barbaresco DOCG
Temperatura di Servizio 16°/18°
Gradazione in %Vol 14,0
Abbinamenti Ottimo con arrosti, selvaggina

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Barbaresco D.O.C.G

Barbaresco D.O.C.G

Il Barbaresco ha radici lontane. I romani arrivarono, sottomisero le popolazioni celtiche che qui vivevano, tagliarono le foreste di quercie sacre a Marte (Martinenga) e piantarono le viti. Forse non era ancora nebbiolo, ma lo sarebbe presto diventato, attraverso le mutazioni genetiche ed i giochi del destino.

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