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Basileus Rosso IGT Calabria Poderi Marini

21,70 €
Tasse incluse

Dalle uve Magliocco vinificate in purezza si origina il Basileus, rosso cupo nel bicchiere.
Note olfattive articolate su di un registro fruttato con note di sottobosco e di cuoio; profumi complessi e profondi che si ampliano con il contatto del vino all'aria.
L'ingresso in bocca avvolgente e la corposità del vino il risultato dell'equilibrio fra la struttura della matrice tannica e la piacevolezza fruttata del vitigno.
Finale lungo, sapido e di grande persistenza.

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Quantità
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Scheda tecnica

Cantina
Podere Marini
Regione
Calabria
Vitigni e impianti
100% Magliocco
Zona di produzione
San Demetrio Corone (CS)
Vinificazione
Dopo una prima fase di macerazione classica si prosegue con una fase di "cappello sommerso", la cui durata  variabile secondo la caratteristiche del millesimo.
Maturazione
Fermentazione malolattica e affinamento in botti di rovere. Imbottigliato almeno ad un anno di distanza dalla vendemmia e successivo affinamento in bottiglia.
Denominazione
IGT Calabria
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,5
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Adatto a primi piatti importati a base di funghi e salse. Secondi di carne rosso o selvaggina. Ottimo con oppure con formaggi stagionati.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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