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Brunello di Montalcino DOCG Fattoria Casisano

35,20 € tasse incl.

Fattoria Casisano

Il Brunello di Montalcino di Casisano è il risultato di una attenta selezione delle uve dai vigneti più nobili di Sangiovese Grosso. Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce a temperatura controllata in acciaio per 25 giorni giorni.

Maggiori dettagli

Il vino viene poi fatto invecchiare per 3 anni in pregiate botti di rovere di Slavonia che permettono al vino di esprimere al meglio il suo grande equilibrio. Terminato l’affinamento in legno il vino viene imbottigliato, per dare vita a d un vino rosso che conserva quella incredibile finezza per la quale il Brunello di Montalcino è famoso.

Cantina Fattoria Casisano
Regione Toscana
Vitigni e impianti Sangiovese Grosso 100%
Zona di produzione Podere Casisano nella zona collinare del versante sud-est del comune di Montalcino
Vinificazione Macerazione tradizionale sulle bucce per 25 gg. ca. Invecchiamento per 3 nni in botti di pregiato rovere di Slavonia con capacità massima 60q.
Maturazione Affinamento in bottiglia per 6 mesi
Denominazione Montalcino DOCG
Temperatura di Servizio 18°
Gradazione in %Vol 14,0
Abbinamenti Ideale per accompagnare piatti di cacciagione, carni rosse alla griglia e formaggi maturi.

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Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG

Il Brunello di Montalcino di Casisano è il risultato di una attenta selezione delle uve dai vigneti più nobili di Sangiovese Grosso. Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce a temperatura controllata in acciaio per 25 giorni giorni.

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