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B.S.T. Sangiovese & Cabernet Sauvignon Toscana IGT Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari

9,50 €
Tasse incluse

Denominati Baby Super Tuscan perché, a differenza dei Senior Super Tuscan, non vengono affinati in legno ma in acciaio, questa tecnica li rende vini piacevoli, freschi e di pronta beva con intense note fruttate.

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Quantità
0

Degustazione: rosso intenso giovanile con riflessi leggermente violacei; al naso amarena, frutta rossa di sottobosco, mirtilli, ribes maturi, franco e persistente; in bocca morbido dalla fragranza giovanile, armonico con tannini dolci e descrittori di frutta matura.
A tavola: tutto ciò che è di colore rosso, ideale per un happy hour, originale e sorprendente con Pizza Napoletana a condimenti mediterranei, salumi, finger food e street food
Prima vendemmia: 2015
Temperatura di servizio: da 15°C a 18°C

19 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari
Regione
Toscana
Vitigni e impianti
55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvigno
Zona di produzione
Passo dei Pecorai Greve in Chianti (FI)
Vinificazione
Le uve vengono raccolte al raggiungimento della perfetta maturazione. La fermentazione a 28°C e la macerazione sulle bucce avvengono in acciaio
Maturazione
Maturazione sempre in acciaio, è caratterizzata da travasi molto frequenti e ossigenanti Affinamento: almeno 2 mesi in bottiglia
Denominazione
Toscana IGT
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,5
Temperatura di Servizio
15°/18°
Abbinamenti
Ideale per un happy hour, originale e sorprendente con Pizza Napoletana a condimenti mediterranei, salumi, finger food e street food
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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