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Vini Rossi

Cabernet DOC Piave Visualizza ingrandito

Cabernet DOC Piave Ornella Molon

7,80 € tasse incl.

Ornella Molon

Cabernet DOC Piave è un vino di carattere è stato combinato con sapiente maestria per esaltare la personalità dei due vitigni. Di colore rosso rubino con riflessi violacei ha un bouquet che ricorda il ribes e la mora, il sapore ha i toni tipicamente erbacei classici del cabernet.

Maggiori dettagli

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La tipologia del terreno è tendenzialmente argilloso-calcareo. Terreni ricchi di sostanza organica. Sono terreni drenanti ideali per la produzione di vini rossi fini ed eleganti.

Cantina Ornella Molon
Regione Veneto
Vitigni e impianti 70% Cabernet Franc e 30% Cabernet Sauvignon
Zona di produzione Bacino alluvionale del fiume Piave a sud-est di Treviso.
Vinificazione Macerazione classica in rosso per 8 giorni circa con frequenti rimontaggi; la temperatura è prossima ai 23-25°C.
Maturazione Il vino matura in vasche di acciaio inox per 6 mesi circa, completando anche la fermentazione malolattica prima di essere imbottigliato.
Denominazione Cabernet DOC Piave
Temperatura di Servizio 16°/18°
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Ottimo con con salumi, carni grigliate e formaggi.

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Cabernet DOC Piave

Cabernet DOC Piave

Cabernet DOC Piave è un vino di carattere è stato combinato con sapiente maestria per esaltare la personalità dei due vitigni. Di colore rosso rubino con riflessi violacei ha un bouquet che ricorda il ribes e la mora, il sapore ha i toni tipicamente erbacei classici del cabernet.

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