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Vini Rossi

Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC Visualizza ingrandito

Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC Astoria

7,40 € tasse incl.

Astoria

Il Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC nasce dai terreni ciottolosi e sassosi dell’entroterra Veneziano.

Colore: rosso rubino con sfumature violacee.
Odore: intenso, leggermente erbaceo, con ricordo di frutta a bacca rossa.
Sapore: appena erbaceo, di corpo, rotondo, armonico, vellutato.

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Cantina Astoria
Regione Veneto
Vitigni e impianti Cabernet Sauvignon 100%
Zona di produzione Terreni ciottolosi e sassosi dell’entroterra Veneziano.
Vinificazione La vendemmia avviene manualmente in ottobre. Il pigiato inizia la fermentazione/macerazione che dura 14/16 giorni, alla temperatura di 26/28° C; fa seguito la svinatura ed il completamento delle fermentazioni alcolica e malolattica.
Maturazione Mantenuto sulle proprie fecce per qualche mese, il vino viene poi illimpidito, stabilizzato a freddo ed imbottigliato. Si affina in bottiglia per qualche mese.
Denominazione Cabernet Sauvignon Venezia DOC
Temperatura di Servizio 16°/18°
Gradazione in %Vol 12,5
Abbinamenti Ideale con piatti di carne. arrosti. anche con salse. formaggi stagionati.

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Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC

Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC

Il Cabernet Sauvignon "Icóna" DOC nasce dai terreni ciottolosi e sassosi dell’entroterra Veneziano.

Colore: rosso rubino con sfumature violacee.
Odore: intenso, leggermente erbaceo, con ricordo di frutta a bacca rossa.
Sapore: appena erbaceo, di corpo, rotondo, armonico, vellutato.

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