Cabreo Il Borgo Toscana IGT Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari
ANNATA:
2017
38,00 €
Tasse incluse
Prodotto con uve provenienti da vigneti delle tenute del Cabreo situati sui colli di Greve in Chianti.
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Degustazione: Vino dagli aromi complessi e fascinosi si distingue per un gusto dal frutto fresco e croccante con un finale setoso e di persistenza superiore. Profondità potenza ed eleganza i suoi tratti sensoriali caratterizzanti
A tavola:si abbina perfettamente con tutti i piatti di carne, grandi formaggi, o solo in giusta compagnia.
Prima vendemmia: 1982
Shelf life:fino a 20-30 anni
Curiosità: Cabreo, nome di autentica tradizione toscana, è la descrizione corredata di mappe dei tenimenti agricoli delle grandi famiglie fiorentine.
10 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari
- Regione
- Toscana
- Vitigni e impianti
- Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
- Zona di produzione
- Colli di Greve in Chianti
- Vinificazione
- In vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata 28°C. Macerazione sulle bucce per 18 giorni
- Maturazione
- Maturazione in carati di rovere francese (225 litri) (30% nuovi, 40% di un anno, 30% di due anni) per 18 mesi Affinamento: minimo 6 mesi in bottiglia
- Denominazione
- Toscana IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Si abbina perfettamente con tutti i piatti di carne, grandi formaggi, o solo in giusta compagnia.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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