Vini Rossi
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Campo del Lago Veneto Rosso IGT Inama
22,60 € tasse incl.
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Colore rosso cupo. Naso elegante di sottobosco, gelso, chiodi di garofano, pino e prugna.
Al palato frutti di bosco con un finale di sottobosco, cacao e caffè.
Morbido e rotondo, di buona freschezza.
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Etichetta storica del territorio: un vino originariamente prodotto negli anni ‘60 e ‘70 dall’azienda Villa del Ferro di Alfredo Lazzarini, di cui abbiamo recentemente acquisito i vigneti.
Questo vino è dedicato al suo creatore Alfredo Lazzarini, racchiude la storia dei Colli Berici che non vogliamo dimenticare.
Una delle prime annate prodotte da Alfredo Lazzarini, veniva così definita dal grande Luigi Veronelli: «vino impossibile, pari per esoterico incanto ai migliori Pauillac». Veronelli considerava anche i Colli Berici come una delle aree più vocate per la coltivazione delle varietà bordolesi, insieme alla zona di Bolgheri.
Selezione dalle originali vecchie pergole di Merlot di 50 anni
Colore rosso cupo. Naso elegante di sottobosco, gelso, chiodi di garofano, pino e prugna. Al palato frutti di bosco con un finale di sottobosco, cacao e caffè. Morbido e rotondo, di buona freschezza.
| Cantina | Azienda Agricola Inama |
| Regione | Veneto |
| Vitigni e impianti | 90% Merlot 10% Cabernet Sauvignon |
| Zona di produzione | San Germano dei Berici (VI) |
| Vinificazione | Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione per 12 giorni circa in tini verticali. |
| Maturazione | Svinatura, pressatura e travaso in vasche d’acciaio dove ha svolto la fermentazionemalolattica, poi in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi.Travaso, nessun collaggio ed imbottigliamento previa leggera filtrazione. |
| Denominazione | Veneto ROsso IGT |
| Temperatura di Servizio | 16°/18° |
| Gradazione in %Vol | 13,5 |
| Abbinamenti | E’ noto che il Merlot ha un’infinita possibilità di abbinamento. |
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