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Vini Rossi

Caudium  Aglianico beneventano Visualizza ingrandito

Caudium Aglianico beneventano Masseria Frattasi

11,10 € tasse incl.

Masseria Frattasi

Caudium era la capitale del Sannio, con un santuario che occupa ancora l'attuale acropoli fortificata con un castello dai longobardi. La coltivazione della vite risale al periodo cretese, circa 3500 anni fa. I terreni sono vari, calcare e marmi, arenaria e marne, argilla e materiali lapidei.

Maggiori dettagli

L'aglianico è il più antico vitigno del mondo greco, il rosso per eccellenza, usato per i migliori vini greco-romani.

Rosso cupo. Profumi di more selvatiche, mirtilli, confetture di prugne rosse. Denso, polposo, persistente.

L’etichetta è della manifattura Giustiniani di Napoli, la più importante fabbrica di ceramiche d’Europa nel 1700. L’aglianico del Taburno è molto particolare per i suoli della montagna, una via di mezzo a livello di consistenza tra il Vesuvio e le Dolomiti. Infatti le sue rocce sono dolomie.

Cantina Masseria Frattasi
Regione Campania
Vitigni e impianti 100% aglianico
Zona di produzione Masseria Gualignano, Masseria San Pietro, Montesarchio
Vinificazione Macerazione pellicolare per 15 giorni a 24°.
Maturazione Affinamento in barriques di secondo passaggio francesi di Allier, Nevers e Vosges a tostatura forte e media per 9 mesi. Altri 3 mesi di riposo in bottiglia.
Denominazione Aglianico beneventano IGP
Temperatura di Servizio 16°/18°
Gradazione in %Vol 13,0

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Caudium  Aglianico beneventano

Caudium Aglianico beneventano

Caudium era la capitale del Sannio, con un santuario che occupa ancora l'attuale acropoli fortificata con un castello dai longobardi. La coltivazione della vite risale al periodo cretese, circa 3500 anni fa. I terreni sono vari, calcare e marmi, arenaria e marne, argilla e materiali lapidei.

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