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Vini Rossi

Lambrusco di Sorbara D.O.C. “Rimosso” Visualizza ingrandito

CDV BRUTROSSO Lambrusco di Sorbara D.O.C. Spumante Brut Metodo Classico Cantina Della Volta

9,90 € tasse incl.

Cantina Della Volta


Il Lambrusco di Sorbara Spumante D.O.C. si ottiene dai migliori grappoli di Lambrusco di Sorbara vinificati in purezza. Il vino effettua la fermentazione secondaria in bottiglia, secondo il metodo tradizionale.

Maggiori dettagli

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Di colore rosso rubino brillante, con catenelle di perlage fini e ininterrotte, caratteristiche del Metodo Classico. Al naso si riscontrano invitanti fragranze di lamponi e fragoline succose miste a intriganti note agrumate. Al palato entra deciso, da autentico Sorbara, poi si allarga con ricchi sapori fruttati. Finale piacevole, buona persistenza, ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, chiusura pulita.

Cantina Cantina Della Volta
Regione Emilia Romagna
Vitigni e impianti 100% Lambrusco di Sorbara
Zona di produzione Bomporto (MODENA) – Italia
Vinificazione Il vino effettua la fermentazione secondaria in bottiglia, secondo il metodo tradizionale. Le bottiglie sono stoccate a temperatura costante di 12°C per un periodo di 9 mesi.
Maturazione Dopo il rémuage e successivo dégorgement si procede con l’aggiunta della liqueur d’expédition e con il confezionamento.
Denominazione Lambrusco di Sorbara DOC
Temperatura di Servizio 8°/10°
Gradazione in %Vol 12,5

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CDV BRUTROSSO Lambrusco di Sorbara D.O.C. Spumante Brut Metodo Classico

CDV BRUTROSSO Lambrusco di Sorbara D.O.C. Spumante Brut Metodo Classico


Il Lambrusco di Sorbara Spumante D.O.C. si ottiene dai migliori grappoli di Lambrusco di Sorbara vinificati in purezza. Il vino effettua la fermentazione secondaria in bottiglia, secondo il metodo tradizionale.

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