Cio Bacaro Barbarano DOC Colli Berici Pialli
ANNATA:
2019
21,50 €
Tasse incluse
Il Barbarano rappresenta la massima espressione del Tai Rosso, il grande vitigno autoctono dei Colli Berici. Vinificato in purezza, con una lunga macerazione sulle bucce e 18 mesi di affinamento in botti di rovere, questo vino è il risultato di una bassa resa per ceppo e di un meticoloso lavoro in vigna nel massimo rispetto dell’ambiente.
Spiacenti, nessun prodotto rimasto.
Tempo Reale
5
visitatori su questo prodotto
VIFINICAZIONE: Raccolta a mano in piccole cassette e macerazione di 2 settimane in vasche di acciaio, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere francese da 500 litri e successivo affinamento in bottiglia per 12 mesi
Scheda tecnica
- Cantina
- Pialli
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Tai Rosso
- Zona di produzione
- Colli Berici (VI)
- Vinificazione
- Raccolta a mano in piccole cassette e macerazione di 2 settimane in vasche di acciaio, fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
- Maturazione
- 18 mesi in botti di rovere francese da 500 litri e successivo affinamento in bottiglia per 12 mesi
- Denominazione
- Barbarano DOC Colli Berici
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 15,5
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Piatti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
Potrebbe anche piacerti
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Commenti (0)