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Vini Rossi

ColleMassari Montecucco Rosso Riserva DOC Visualizza ingrandito

ColleMassari Montecucco Rosso Riserva DOC Castello ColleMassari

16,30 € tasse incl.

Castello ColleMassari

Vino prodotto da vigne poste a 300 m. sul livello del mare con diverse esposizioni e composizione dei terreni, argille tufacee calcareo-marnose, ciottolo alluvionale con conglomerato e argille ferrose calcaree.

Maggiori dettagli

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Una parte delle uve proviene da vecchi vigneti. Vinificazione in acciaio, con una macerazione di 20-25 giorni.
Temperatura controllata da27°C a 30°C, fermentazione malolattica in acciaio.  Invecchiamento di 18 mesi in botti, barriques e tonneaux, di cui 50% nuove e 50% di secondo e terzo passaggio.
Affinamento minimo di 12 mesi in bottiglia.

Regione Toscana
Vitigni e impianti 80% sangiovese, 10% ciliegiolo, 10% cabernet sauvignon
Zona di produzione Poggi del Sasso
Vinificazione Una parte delle uve proviene da vecchi vigneti. Vinificazione in acciaio, con una macerazione di 20-25 giorni. Temperatura controllata da27°C a 30°C, fermentazione malolattica in acciaio.
Maturazione Invecchiamento di 18 mesi in botti, barriques e tonneaux, di cui 50% nuove e 50% di secondo e terzo passaggio. Affinamento minimo di 12 mesi in bottiglia.
Denominazione Montecucco Rosso Riserva DOC
Temperatura di Servizio 18°
Gradazione in %Vol 14,0
Abbinamenti Abbinamenti gastronomici con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.

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ColleMassari Montecucco Rosso Riserva DOC

ColleMassari Montecucco Rosso Riserva DOC

Vino prodotto da vigne poste a 300 m. sul livello del mare con diverse esposizioni e composizione dei terreni, argille tufacee calcareo-marnose, ciottolo alluvionale con conglomerato e argille ferrose calcaree.

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