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Colpizzarda Tai Rosso Colli Berici DOC Dal Maso

20,80 €
Tasse incluse

Tai Rosso, chiamato anche Grenache in Francia, Garnacha in Spagna e Cannonau in Sardegna. Un vitigno vigoroso che dà vini ricchi di alcool, media acidità e quindi una piacevole ed elegante rotondità.

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Il vino colpisce per l’intensità aromatica con note di frutta nera molto matura, spezie e per la bella struttura con un grande potenziale d’affinamento. Colore rosso rubino intenso. Profumo ampio, elegante, con sentori di piccola frutta rossa. Sapore pieno, armonico e persistente. Capacità di invecchiamento 8-10 anni.

Scheda tecnica

Cantina
Dal Maso
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
100% Tai Rosso
Zona di produzione
Lonigo, nel cuore della zona Doc Colli Berici
Vinificazione
Breve descrizione: diraspatura seguita da 10 gg di permanenza sulle bucce in tini da 50 Hl aperti con 6 follature giornaliere.
Maturazione
Periodo di Maturazione - 14 mesi in barrique di rovere, affinamento in bottiglia di circa 6 mesi, imbottigliamento Marzo del secondo anno successivo alla vendemmia
Denominazione
Colli Berici DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,0
Temperatura di Servizio
14°/16°
Abbinamenti
Si accompagna bene con carni rosse, selvaggina e cacciagione in genere, bue alla borgongona.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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