Corvina IGT Ronca
10,00 €
Tasse incluse
Colore rosso porpora intenso. Al naso sono evidenti gli aromi varietali di frutta rossa dove prevale la ciliegia. Evidenti anche delle note speziate di pepe e cioccolato. Al palato si presenta equilibrato, con una buona persistenza ed un tannino morbido ed elegante. Si accompagna con facilità ai primi piatti, alle carni grigliate, al pesce azzurro ed ai formaggi stagionati.
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Tempo Reale
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Scheda tecnica
- Cantina
- Ronca
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Corvina
- Zona di produzione
- Verona
- Vinificazione
- Tradizionale macerazione delle bucce dopo leggero appassimento di una parte dei grappoli in cassette. Per accentuare gli aromi fruttati, la temperatura di fermentazione non supera i 22-25 °C.
- Maturazione
- Alla fermentazione alcolica segue una completa fermentazione malolattica al fine di apportare ulteriore morbidezza e bevibilità.
- Denominazione
- Corvina IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Si accompagna con facilità ai primi piatti, alle carni grigliate, al pesce azzurro ed ai formaggi stagionati.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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