Cosmino Rosso IGT Marche Il Pollenza
ANNATA:
2014
23,90 €
Tasse incluse
Vino dal colore rosso rubino carico e dal sapore intenso al calice. All'olfatto sentori che vanno dalla frutta scura, fino alle spezie e al tabacco, con una nota vegetale che armonizza il bouquet. Di sapore energico nella trama tannica l’assaggio, caldo, corposo e di lunga persistenza. Regala una profonda la chiusura.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Il Pollenza
- Regione
- Marche
- Vitigni e impianti
- 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet franc
- Zona di produzione
- Tolentino - Macerata
- Vinificazione
- L'uva viene raccolta manualmente con selezione delle uve su tavolo di cernita. La fermentazione avviene in serbatoi di cemento vetrificato a una temperatura di 28°C.
- Maturazione
- Maturazione 12 mesi in barriques e tonneaux in parte usate. Affinamento 18 mesi in bottiglia
- Denominazione
- Rosso IGT Marche
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14.5
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Si abbina perfettamente alle carni rosse, è ottimo con lo spezzatino di vitello e funghi.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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