Elo Veni Negroamaro IGT Salento Leone de Castris
9,60 €
Tasse incluse
Negroamaro in purezza di un colore rosso brillante.
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Al naso giungono note speziate di chiodi di garofano e frutta rossa. In bocca si apprezza un gusto fresco e morbido e ricco di polpa.
Scheda tecnica
- Cantina
- Leone de Castris
- Regione
- Puglia
- Vitigni e impianti
- 100% Negroamaro
- Zona di produzione
- Salento
- Vinificazione
- Le uve pigiate e diraspate vengono macerate in grossi tini di acciaio inox per circa 7 giorni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è messo ad affinare in acciaio per un periodo di 3 mesi.
- Maturazione
- Affminamento minimo 2 mesi in acciaio segue affinamento in bottiglia minimo 2 mesi
- Denominazione
- Negroamaro Igt Salento
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 13°/14°
- Abbinamenti
- Si consiglia di abbinarlo ad antipasti, primi piatti, pesci saporiti e quant’altro esprima i tipici sapori della nostra terra.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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