Emblema Rosso Veneto IGT Piccoli
106,00 €
Tasse incluse
Analisi visiva: Al calice è rosso rubino con riflessi lievemente granati ed elevata densità.
Analisi olfattiva: Gran maturità di frutto, elegante e complesso, con marcata speziatura.
Analisi gustativa: Morbido e di struttura, in bocca vi è una fusione di estratto, potenza e rotondità. Culmina in un finale pieno e vellutato, di lunga persistenza gusto- olfattiva.
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Tempo Reale
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Scheda tecnica
- Cantina
- Piccoli
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Cabernet, Oseleta, Teroldego, Merlot, Marzemino e Rebo
- Zona di produzione
- Parona di Valpolicella VR
- Vinificazione
- Dopo l’appassimento, la vinificazione avviene in acciaio inox con il completo controllo delle temperature. Lavorazioni giornaliere consentono la massima estrazione dalle bucce e il completamento della fermentazione
- Maturazione
- Il vino riposa in botti di rovere francese di medie dimensioni per almeno 5 anni. Sosta in bottiglia almeno 1 anno.
- Denominazione
- Rosso Veneto IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Si abbina con piatti ricercati quali: tartare di carne, Culatello di Zibello DOP e “Vinappeso”, formaggi saporiti e stagionati, cioccolato extra fondente. Vino da meditazione.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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