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Vini Rossi

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ES Primitivo di Manduria Visualizza ingrandito

ES Primitivo di Manduria Gianfranco Fino

46,00 € tasse incl.

Gianfranco Fino

Poco uso della chimica utilizzando preferibilmente prodotti di copertura per combattere le principali ampelopatie della vite, sfalcio delle erbe infestanti, nessuna irrigazione e nessuna concimazione.

Cantina Gianfranco Fino
Regione Puglia
Vitigni e impianti 100% Primitivo
Zona di produzione Agro Di Manduria e Sava in Provincia di Taranto
Vinificazione Lieve appassimento delle uve sulla pianta, raccolta a mano in cassette di plastica con attenta selezione dei grappoli, trasporto in camion con cella isotermica.
Maturazione Dopo circa 9 mesi di maturazione in legno il vino senza l’ausilio di chiarificanti e senza precipitazioni tartariche viene imbottigliato e dopo 9 mesi circa di affinamento viene immesso al consumo
Denominazione Primitivo Di Manduria Doc
Temperatura di Servizio 18°/20°
Gradazione in %Vol 16,5

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