Giudalberto Toscana IGT Tenuta San Guido
ANNATA:
2017
42,00 €
Tasse incluse
Il Giudalberto nasce nei terreni su cui insistono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi.
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Si trovano a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Sud/Sud-Ovest. Ottima la qualità delle uve, croccanti, ricche di aromi, che hanno prodotto mosti fruttati e bilanciati. Ottima struttura ma con tannini soffici e eleganti.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Tenuta San Guido
- Regione
- Toscana
- Vitigni e impianti
- 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
- Zona di produzione
- Toscana
- Vinificazione
- La vendemmia, che si svolge rigorosamente a mano, si svolge senza interruzioni, iniziando nell’ultima settimana di Agosto con le uve di Merlot e successivamente, a partire dalla prima decade di Settembre per quelle di Cabernet Sauvignon.
- Maturazione
- Il vino viene posto in barrique di rovere francese, e in piccola parte americano, dove viene affinato per un periodo di 15 mesi, al termine del quale il vino viene imbottigliato e successivamente affinato prima della commercializzazione.
- Denominazione
- Toscana IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Arrosto di carne, Pasta al sugo di carne, Cannelloni, Bistecca Fiorentina, Filetto al pepe verde, Tagliatelle ai Funghi
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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