Vini Rossi
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I Voli dei Gruccioni Sangiovese Superiore I Sabbioni
11,00 € tasse incl.
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Un vino che si esprime con garbo, con un frutto delicato e l’energia di una bocca freschissima, firmata dalla nota sapida figlia degli originali terreni di sabbie gialle.
È un ricordo del mare che qui ha Lasciato in eredità fossili di conchiglie e piccole creature marine e che ancora è capace di segnare i profumi e la bocca dei vini. Una espressione di grande immediatezza, austera e vibrante, che protegge i dettagli per rivelarli pian piano con grande nitidezza.
Il nome è una dedica ai gruccioni, i bellissimi uccelli che nidificano nelle pareti di sabbie presenti a I Sabbioni.
| Cantina | I Sabbioni |
| Regione | Emilia Romagna |
| Vitigni e impianti | 100% Sangiovese |
| Zona di produzione | Forlì |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione media di 20 giorni |
| Maturazione | Affinamento dai tre a i sei mesi in acciaio e almeno tre in bottiglia |
| Denominazione | Romagna Sangiovese Superiore |
| Temperatura di Servizio | 16°/18° |
| Gradazione in %Vol | 12,5 |
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