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I Voli dei Gruccioni Sangiovese Superiore DOC I Sabbioni

11,00 €
Tasse incluse

Un vino che si esprime con garbo, con un frutto delicato e l’energia di una bocca freschissima, firmata dalla nota sapida figlia degli originali terreni di sabbie gialle.

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È un ricordo del mare che qui ha Lasciato in eredità fossili di conchiglie e piccole creature marine e che ancora è capace di segnare i profumi e la bocca dei vini. Una espressione di grande immediatezza, austera e vibrante, che protegge i dettagli per rivelarli pian piano con grande nitidezza.
Il nome è una dedica ai gruccioni, i bellissimi uccelli che nidificano nelle pareti di sabbie presenti a I Sabbioni.

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Scheda tecnica

Cantina
I Sabbioni
Regione
Emilia Romagna
Vitigni e impianti
100% Sangiovese
Zona di produzione
Forlì
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione media di 20 giorni
Maturazione
Affinamento dai tre a i sei mesi in acciaio e almeno tre in bottiglia
Denominazione
Romagna Sangiovese Superiore
Gradazione in %Vol
12,5
Temperatura di Servizio
16°/18°

Riferimenti Specifici

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