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Il Ripetente Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Fornaser

16,50 €
Tasse incluse

Colore: Rosso rubino carico intenso
Profumo: Elegante di frutta rossa matura, con evidenti note di ciliegia e richiami di marasca
Sapore: Persistente, caldo ed armonico corpo vellutato ricorda frutti rossi maturi con inizio di sentori speziati.

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Quantità
0

Vendemmia e Vinificazione: Questo vino è ottenuto da una accurata selezione di uve corvina, corvinone, rondinella, oseleta e croatina provenienti dai nostri vigneti nel cuore della Valpolicella Classica e successivamente rifermentate sulle vinacce dell’Amarone
Affinamento: tonneaux 500 Lt. per circa 15 mesi. Successivamente rimane in affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.

28 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Fornaser
Regione
Veneto
Vitigni e impianti
70% Corvina e Corvinone Veronese, 25% Rondinella, 5% Croatina e Oseleta
Zona di produzione
San Pietro in Cariano VR
Vinificazione
Questo vino è ottenuto da una accurata selezione di uve corvina, corvinone, rondinella, oseleta e croatina provenienti dai nostri vigneti nel cuore della Valpolicella Classica e successivamente rifermentate sulle vinacce dell’Amarone
Maturazione
Affinamento in tonneaux 500 Lt. per circa 15 mesi. Successivamente rimane in affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore DOC
Gradazione in %Vol
15,0
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Primi piatti saporiti e per tutti i piatti a base di carne ottimo con formaggi stagionati ma non piccanti.

Riferimenti Specifici

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