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Vini Rossi

Le Difese Toscana IGT Visualizza ingrandito

Le Difese Toscana IGT Tenuta San Guido

24,60 € tasse incl.

Tenuta San Guido

I terreni su cui insistono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi; si trovano a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Sud/ Sud-Ovest.

Cantina Tenuta San Guido
Regione Toscana
Vitigni e impianti 70% Cabernet Sauvignon, 30%Sangiovese
Zona di produzione Toscana
Vinificazione Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata e senza alcuna aggiunta di lieviti esterni. Macerazione sulle bucce per 10-13 giorni per il Cabernet S. e per circa 13-15 giorni per il Sangiovese.
Maturazione Al termine della fermentazione malolattica il vino viene affinato per circa 12 mesi in barrique di rovere. Successivo imbottigliamento e affinamento in vetro per 3 mesi prima della commercializzazione.
Denominazione Toscana IGT
Temperatura di Servizio 16°/18°
Gradazione in %Vol 13,5
Abbinamenti Affettati e salumi, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Cannelloni, spezzatino di carne e selvaggina, Risotti

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Le Difese Toscana IGT

Le Difese Toscana IGT

I terreni su cui insistono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi; si trovano a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Sud/ Sud-Ovest.

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