Le Murate Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG Nicodemi
10,50 €
Tasse incluse
Il Montepulciano è il vino che produciamo dal lontano 1977. Con la vendemmia 2014 abbiamo scelto di produrlo con denominazione Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG come testimonianza autentica del legame tra un territorio e il suo vitigno.
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"Le Murate", antica frazione di Notaresco, nasce dalla selezione di uve delle nostre vecchie vigne a pergola abruzzese dei primi anni ’70 e di vigneti più giovani di circa 15 anni.
Note organolettiche: Rubino intenso. Naso di amarene, more e ribes al primo impatto, poi petali di rose e lieve aroma di pepe nero. Il tannino è morbido e il vino è voluminoso al palato. Sapidità perfettamente fusa nella struttura con una nota acida a renderlo fresco e lungo.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Nicodemi
- Regione
- Abruzzo
- Vitigni e impianti
- 100% Montepulciano
- Zona di produzione
- Abruzzo-Teramo area collinare
- Vinificazione
- Fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata in tini di acciaio. Il 30% del vino viene trasferito in piccole botti da 225 litri di rovere francese di secondo passaggio dove svolge la fermentazione malolattica spontanea e matura per 4 mesi.
- Maturazione
- Assemblaggio del vino maturato in acciaio e quello maturato in legno, imbottigliamento previa leggera filtrazione. Affinamento in bottiglia: 3 mesi
- Denominazione
- Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane DOCG
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,5
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Ottimo con formaggi stagionati, e primi piatti dai condimenti decisi come ragù di carne, Matriciana e Carbonara. Da accompagnare a arrosti e grigliate di carne.
- Accessori
- Nessuno
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