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Loam Alto Adige DOC Tramin Kellerei

38,90 €
Tasse incluse

Nell’arco alpino sono rare le zone microclimatiche che permettono anche alle varietà a bacca rossa meno precoci di sviluppare la piena maturità. Loam Cabernet Merlot deve il suo carattere eccezionale alla posizione microclimatica dei vigneti e alla particolare conformazione del suolo, capace di trattenere il calore.

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Scheda tecnica

Cantina
Tramin Kellerei
Regione
Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti
40% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 35% Merlot
Zona di produzione
Termeno (BZ)
Vinificazione
La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata (28° C), in grandi tini di rovere con sistema di regolazione sommersione cappello di vinacce, che consente di preservarne al massimo gli aromi e di ottenere un colore più intenso.
Maturazione
Affinamento in barrique per 12 mesi e in botti grandi di rovere per sei mesi. Dopo l’imbottigliamento è previsto un ulteriore affinamento del vino in bottiglia per un minimo di 6 mesi.
Denominazione
Alto Adige DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,0
Temperatura di Servizio
16°/18°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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