Luigi Teroldego Rotaliano Riserva Cru Sottodossi Dorigati
ANNATA:
2019
43,50 €
Tasse incluse
Luigi Dorigati fu il fondatore della Cantina Dorigati nel 1858 a Mezzocorona. Vino che simboleggia il rapporto di amore e passione per la Piana Rotaliana, dove da cinque generazioni la nostra famiglia coltiva e produce il Teroldego.
COLORE: rosso rubino carico con riflessi violacei.
PROFUMO: sentori di frutta matura, marasca e ribes nero; nota leggermente vanigliata.
GUSTO: la sua principale caratteristica è la coerenza, con un volume importante, percezione chiara della concentrazione tannica, ma con un tocco vellutato sul palato che lascia una notevole persistenza nel retrogusto.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Dorigati
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Vitigni e impianti
- 100% Teroldego
- Zona di produzione
- Mezzocorona (TN)
- Vinificazione
- In rosso, una lunga macerazione post-fermentativa di tre-quattro settimane mira ad aumentare l’estrazione del tannino valorizzandone la sua grande maturazione.
- Maturazione
- 12 mesi in piccole botti di rovere, e successivo passaggio in acciaio.
- Denominazione
- Teroldego Rotaliano Riserva Cru Sottodossi
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,5
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Ottimo con Carni rosse, Formaggi stagionati, Salumi, Selvaggina
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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