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Malanotte DOCG Piave Ornella Molon

41,00 € tasse incl.

Ornella Molon

Si presenta di colore rosso cupo con riflessi granati. Il profumo ricorda la confettura, cacao amaro e prugna essiccata. Il sapore è austero, sapido, pieno e corposo, che con un lungo affinamento diviene vellutato.

Maggiori dettagli

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Caratteristiche organolettiche:
Si presenta di colore rosso cupo con riflessi granati. Il profumo ricorda la confettura, cacao amaro e prugna essiccata. Il sapore è austero, sapido, pieno e corposo,
che con un lungo affinamento diviene vellutato.

Abbinamenti:
Da accompagnare a selvaggina, meglio se condita con salse speziate; da’ il meglio di sé con piatti grassi dove l’acidità pulisce il palato.
Servire a 18-20° C in ampi calici.

Cantina Ornella Molon
Regione Veneto
Vitigni e impianti 100% Raboso
Zona di produzione Vigneti in Campo di Pietra, a sud della provincia di Treviso
Vinificazione Classica in rosso. Diraspatura e pigiatura dell’uva. Macerazione in tini di legno per 18 giorni con delestage quotidiani.
Maturazione La fermentazione malolattica si sviluppa e si completa in botti di rovere nella primavera/estate successiva alla vendemmia.
Denominazione Piave DOCG
Temperatura di Servizio 18°/20°
Gradazione in %Vol 14,0
Abbinamenti Da accompagnare a selvaggina, meglio se condita con salse speziate; da’ il meglio di sé con piatti grassi dove l’acidità pulisce il palato.
Valutazione 
26/08/2019

Vino appassionante.

Colore rosso intenso e riflessi granati. Vino strutturato dal profumo intenso... eccezionale il suo sapore caldo e avvolgente. Un ottimo vino davvero!

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Malanotte DOCG Piave

Malanotte DOCG Piave

Si presenta di colore rosso cupo con riflessi granati. Il profumo ricorda la confettura, cacao amaro e prugna essiccata. Il sapore è austero, sapido, pieno e corposo, che con un lungo affinamento diviene vellutato.

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