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Ottenuto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon, il Maldafrica Cos è un vino Terre Siciliane IGP, prodotto nel comune di Vittoria, zona rinomata per l’attività vinicola. È un vino rosso biologico dal sapore sorprendente.
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Vino pregiato prodotto dall'Azienda Agricola Cos, il Maldafrica è prodotto da uve di Cabernet Sauvignon.
Colore rosso rubino intenso, con profumi di ciliegia, frutti di bosco e al palato è persistente con entusiasmanti note iodate.
Cantina | COS |
Regione | Sicilia |
Vitigni e impianti | 50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon |
Zona di produzione | Fontane, Vittoria (RG), Sicilia Sud-Orientale. |
Vinificazione | Spontanea in anfore di terracotta, sulle bucce con lieviti indigeni. |
Maturazione | Affinamento in botti di Slavonia e bottiglia. |
Denominazione | Terre Siciliane IGP |
Temperatura di Servizio | 16°/18° |
Gradazione in %Vol | 12,0 |
Abbinamenti | Il Maldafrica Cos è un vino a tutto pasto, che predilige la compagnia di pietanze a base di carne e di formaggi di media stagionatura. |
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