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Montefalco rosso DOC Lungarotti

13,80 €
Tasse incluse

Bel rosso corposo, color rosso rubino con accesi toni violacei, profumo intenso con note di cacao e spezie verdi, chiodi di garofano e cannella, e ancora frutti di bosco e confettura di prugna nel finale; al gusto è armonico, con tannini fitti, morbidi e maturi ed ha acidità equilibrata, con retrogusto persistente e moderatamente austero.

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Il Montefalco Rosso è un vino più morbido e facile a bere rispetto al Sagrantino, grazie alle varietà che concorrono all’uvaggio ed ha il riconoscimento di una DOC a sé. In etichetta una veduta della cantina di Montefalco e in primo piano il falco, simbolo della zona. Qui, infatti, era di tradizione la caccia al falcone, grande passione dell’imperatore Federico II di Svevia.

Scheda tecnica

Cantina
Lungarotti
Regione
Umbria
Vitigni e impianti
60% Sangiovese 25% Merlot 15% Sagrantino 15%
Zona di produzione
Torgiano (PG)
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni. Seguono 12 mesi in barriques ebotti da hl 30, quindi 10 mesiin bottiglia, prima di uscire sul mercato.
Denominazione
Montefalco Rosso DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,0
Temperatura di Servizio
18°/20°
Abbinamenti
Tegamacciodipesce di lago,maialino in porchetta, zuppa difarro e legumi, coratella di agnello, gnocchetto di ragù di chianina profumato al timo, funghi porcini grigliati o trifolati.
Accessori
Nessuno

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