Montiano Rosso Lazio IGP Cotarella
51,50 €
Tasse incluse
Il Merlot è un vitigno con una lunga tradizione su queste colline dove ha dimostrato un notevole adattamento a tutte le sue particolari caratteristiche pedoclimatiche. Le uve raggiungono qui uno straordinario livello di maturazione, esprimendosi poi in vini di altissima eleganza perfettamente bilanciati e di notevole gradevolezza.
Di colore rubino profondo. Al naso è diretto con note di frutta rossa, spezie e sensazioni di vaniglia. Al palato è rotondo e morbido, elegante, di particolare godibilità e persistenza gustativa. E' vino da bere in ampi ballon a 18 gradi di temperatura, abbinato a piatti di carne di grande cucina.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Cotarella
- Regione
- Umbria
- Vitigni e impianti
- 100% Merlot
- Zona di produzione
- Montefiascone, Castiglione in Teverina (VT)
- Vinificazione
- Macerazione sulle bucce per 10 giorni, con numerose follature. salasso 15%, fermentazione n acciaio inox per 12 giorni
- Maturazione
- Fermentazione malolattica interamente svolta in barrique, invecchiamento in barriques allier e never nuove per 12 mesi
- Denominazione
- Rosso Lazio IGP
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,6
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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