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Ha un colore rosso brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato, con intense note di marasca tipiche del vitigno, che conferiscono ricchezza e gradevole finezza.
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Ha un colore rosso brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato, con intense note di marasca tipiche del vitigno, che conferiscono ricchezza e gradevole finezza. In bocca si presenta sapido e vellutato, di struttura ampia con tannini integrati.
Cantina | Val delle Rose |
Regione | Toscana |
Vitigni e impianti | Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5% |
Zona di produzione | Maremma Toscana |
Vinificazione | Vinificazione: In rosso con macerazione prefermentativa a freddo Temperatura di Fermentazione: 26° C Durata di Fermentazione e Macerazione: 16 giorni |
Maturazione | Affinamento 5 mesi in barriques e minimo 3 mesi in bottiglia |
Denominazione | Morellino di Scansano DOCG. |
Temperatura di Servizio | 16° |
Gradazione in %Vol | 13,5 |
Abbinamenti | Ottimo con tortelli maremmani e formaggi |
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