Mugnaga Rosso Croatina Zerbosco
13,00 €
Tasse incluse
La Croatina, un antico vitigno autoctono del nord Italia, molto diffuso in Oltrepò pavese, particolarmente rustico e resistente, piantata sui crinali delle ripide colline esposte a Nord matura più lentamente mantenendo profumi più freschi ed aromi fruttati. Una varietà che richiede potature lunghe ed un elevato carico di gemme per mantenere un buon rapporto tra superficie fogliare e numero di grappoli. É tra le varietà con più alto contenuto di polifenoli nella buccia, che ne determinano il colore rosso intenso.
Colore: Rosso rubino intenso con note violacee.
Profumo: Accentuato ed intrigante, prevalgono i frutti di bosco, la viola e la fragola.
Sapore: Amabile e pieno, equilibrato ed armonico, gradevolmente tannico. Persistente e dal retrogusto piacevole.
Spiacenti, nessun prodotto rimasto.
Tempo Reale
5
visitatori su questo prodotto
La breve macerazione sulle bucce e il limitato periodo di affinamento consentono di esaltare i caratteristici profumi di questa varietà. Il vino si caratterizza infatti per sentori di frutta rossa, viola, fragola e marasca. La Barbera che in questo vigneto si trova nella parte più in basso è meno esposta al sole e conserva maggiormente l’acidità, apportando così freschezza a questo vino.
Scheda tecnica
- Cantina
- Zerbosco
- Regione
- Lombardia
- Vitigni e impianti
- 85% Croatina, 15% Barbera
- Zona di produzione
- Montù Beccaria (PV)
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
Commenti (0)