Vini Rossi
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Nero d’Avola Sicilia DOC Tenuta Sallier de La Tour Tasca Conti d'Almerita
6,00 € tasse incl.
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Il Nero d’Avola dalle due anime, quella affinata in acciaio e quella in legno.
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Il Nero d’Avola dalle due anime, quella affinata in acciaio e quella in legno. Questo ci consente di preservare il carattere emblematico dell’uva – frutta rossa e liquirizia,- unito a quello smussato dal legno che rende i tannini del Nero d’Avola più gentili.
| Cantina | Tasca Conti d'Almerita |
| Regione | Sicilia |
| Vitigni e impianti | 100% Nero d’Avola |
| Zona di produzione | Tenuta Pernice – Monreale – Sicilia |
| Vinificazione | Fermentazione: Tradizionale in rosso. Temeperatura di fermentazione: 28° C. Durata a contatto con le bucce: 20 giorni. Fermentazione malolattica: Totalmente svolta. |
| Maturazione | Affinamento per il 30% della massa in barili di rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi. Il 70% in acciaio. In Bottiglia per 4 mesi. |
| Denominazione | Sicilia DOC |
| Gradazione in %Vol | 14,0 |
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