Pignoletto Modena DOC Ancestrale Bellei
11,30 €
Tasse incluse
Con questo vino intendiamo recuperare una tradizione ed un gusto andati perduti. I continui studi, la ricerca e l’esperienza nella produzione del Metodo Classico, ci consentono di reinterpretare il metodo di rifermentazione del vino in bottiglia.
Prodotto esclusivamente con le uve Pignoletto coltivate in azienda.
Spiacenti, nessun prodotto rimasto.
Tempo Reale
5
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l profumo sviluppa una intensità aromatica intensa e franca di fiori bianchi. La spuma è bianca e cremosa evanescente, ha sapore aromatico a lunga persistenza. Di colore giallo paglierino velato con nuance verdi. Il sedimento è il risultato della rifermentazione.
Per le sue caratteristiche è perfetto con gli antipasti saporiti e i fritti. Si accosta in armonia con i pesci delicati o le carni bianche con verdure.
Scheda tecnica
- Cantina
- Bellei
- Regione
- Emilia Romagna
- Vitigni e impianti
- 100% Pignoletto
- Zona di produzione
- Bomporto (MO)
- Denominazione
- Pignoletto Modena DOC Ancestrale
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Per le sue caratteristiche è perfetto con gli antipasti saporiti e i fritti. Si accosta in armonia con i pesci delicati o le carni bianche con verdure.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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