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Pinot Nero Colterenzio

13,40 €
Tasse incluse

Rosso rubino di media intensità. Aroma di bacche rosse e amarena. In bocca rotondo e succoso con tannini morbidi. Questo vino non si affida a con-centrazione e potenza ma all’eleganza e la finezza tipica del Pinot nero. Potenzialità di invecchiamento: 2 – 4 anni.

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CLASSICI: La linea classica comprende vini rossi e bianchi varietali con molto frutto e tipicità. I vigneti, distribuiti in tutta la zona di coltivazione di Colterenzio, crescono su diversi tipi di terreno ad altitudini variabili tra 230 e 650 metri. La grande escursione termica tra il giorno e la notte e l’ulteriore affinamento in acciaio e botti di cemento garantiscono aromi freschi e una vivace acidità.

7 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Colterenzio
Regione
Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti
100% Pinot Nero
Zona di produzione
Cornaiano/Appiano (BZ)
Vinificazione
Tradizionale vinificazione sulle bucce in accaio a 25° con delicato rimescolamento del cappelo per l’estrazione del colore.
Maturazione
Malolattica e successivo affinamento per almeno 6 mesi in vasche di cemento e grandi botti di legno.
Denominazione
Sudtirol Alto Adige DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,0
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamenti
Antipasti leggeri, carni di vitello e pollame, anatra e fagiano, e saporiti piatti di pesce.
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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