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Pinot Noir Südtirol - Alto Adige DOC Gilfenstein

20,00 €
Tasse incluse

Le viti sono allevate a spalliera su terreni morenici e detritici calcari ad un’altezza di 500 metri sul livello del mare.
Appena diraspate, le uve ad acino intero, sono fatte fermentare in vasche d’acciaio per circa 10 giorni ad una temperatura di 25°C.
Affinamento per sei mesi prima di essere messo in bottiglia

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Il rosso rubino intenso, l’aroma elegante e fruttato di bacche rosse e fragola con note leggermente aromatiche, donano una presenza olfattiva e visiva fresca e accattivante. I tannini morbidi e un’acidità gradevole lasciano un retro gusto persistente e intenso.

1 Articolo

Scheda tecnica

Cantina
Gilfenstein
Regione
Trentino Alto Adige
Vitigni e impianti
100% Pinot Nero
Zona di produzione
Südtirol - Alto Adige
Vinificazione
Appena diraspate, le uve ad acino intero, sono fatte fermentare in vasche d’acciaio per circa 10 giorni ad una temperatura di 25°C.
Maturazione
Affinamento per sei mesi prima di essere messo in bottiglia.
Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
13,5
Temperatura di Servizio
16°/18°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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